커피여행가인 Q-grader와 함께하는

‘Coffee Class’ 수강생 모집합니다

 

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커피여행가인 Q-grader와 함께하는 ‘Coffee Class’

▶교육기간 ㅣ 5월 21일(화) ~ 6월 19일(수), 매주 화/수, 총 9강 ※6/4(화)는 강의 없음
▶운영시간 ㅣ [A반]16:30-18:30 / [B반] 19:00-21:00 ※1개 반만 신청해주세요
▶장 소 ㅣ 한국커피품평협회 커퍼스 서울봉천 센터 (봉천동 1634-9 5층)
▶대상/인원 ㅣ 커피분야 취업⋅창업 희망자 20명 ※경력단절여성, 청년층(39세 이하) 우대 ※사전 신청서에 기재해주신 내용을 바탕으로 사업 참여 대상자를 ‘선정’합니다.
▶수 강 료 ㅣ 교육비 무료
▶재 료 비 ㅣ 교재 및 재료비 10만원
▶신청방법 ㅣ 관악구노동복지센터 홈페이지(http://gwanaklabor.kr) 내 [Coffee Class] 배너에서 신청
▶신청기간 ㅣ 5월 3일(금) ~ 12일(일) ※조기마감 될 수 있습니다.
▶문 의 ㅣ 02-886-7900 (관악구노동복지센터)

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죄송한 안내말씀 하나 드립니다.
이번 수업은 사업의 성격 상, 새롭게 처음으로 커피클래스를 수강해주시는 분들이 대상입니다.
2018년 열심히 수강해주신 분들께 깊은 감사의 말씀전해드리며,
새롭게 커피 창업과 취업을 준비하는 분들께 기회가 돌아감을 너그럽게 이해해 주시길 바랍니다.
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▶세부 교육일정
05/21(화) 1강 [Introduction to Coffee] 커피 체리가 한 잔의 커피가 되어가는 과정
05/22(수) 2강 [Brewing I] Pourover/Hand drip, Brewing Method별 실습
05/28(화) 3강 [Brewing II] 나에게 맞는 Coffee와 Brewing Method별 실습
05/29(수) 4강 [Barista Skills] 커피/에스프레소 추출 실습
06/05(수) 5강 [Refresh Class] 드립백 커피 만들기, 보자기 아트 실습
06/11(화) 6강 [Green Coffee] 생두의 일생
06/12(수) 7강 [Roasting] 샘플 로스팅 실습
06/18(화) 8강 [Cupping] 커핑 프로토콜대로 실습
06/19(수) 9강 [Coffee Certification] 커피 자격증/산업 현황에 관하여